Máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay ICE COOL là giải pháp tối ưu cho doanh nghiệp chế biến thực phẩm quy mô lớn, giúp cấp đông 180–200 kg/mẻ ở -40°C chỉ trong vài giờ. Với 40 khay inox 304 diện tích 14m², máy giữ nguyên hương vị, cấu trúc và dinh dưỡng thực phẩm, tiết kiệm thời gian – năng lượng và mở rộng cơ hội xuất khẩu hiệu quả.
-17%
Máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay hoạt động mạnh mẽ và ổn định với diện tích cấp đông lớn lên đến 14m² và kích thước khay sấy rộng, cho phép cấp đông đa dạng các loại thực phẩm và trái cây một cách dễ dàng.
Quá trình cấp đông nhanh không chỉ nâng cao giá trị của sản phẩm mà còn kéo dài thời gian bảo quản lên đến vài năm mà không cần lo lắng về việc ép giá hay bán trái mùa. Nhờ đó, doanh nghiệp có thể duy trì chất lượng sản phẩm và cung cấp hàng hóa ổn định quanh năm.
Máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay là một giải pháp chế biến tiên tiến, mặc dù còn mới mẻ tại Việt Nam nhưng đã được ứng dụng rộng rãi trên thế giới. Công nghệ cấp đông nhanh không chỉ giúp tạo ra những sản phẩm có giá trị cao hơn mà còn mở ra cơ hội xuất khẩu sang nhiều thị trường quốc tế, góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp trong ngành thực phẩm.
Tại sao nên sử dụng máy cấp cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay?
Quá trình đóng băng thực phẩm là một bước quan trọng trong việc bảo quản thực phẩm lâu dài. Tuy nhiên, phương pháp đóng băng truyền thống thường làm tăng kích thước của các tinh thể băng, dẫn đến việc thực phẩm dễ bị hỏng và mất hương vị tự nhiên.
Sử dụng máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay mang lại nhiều lợi ích vượt trội. Quá trình đóng băng diễn ra nhanh chóng, giúp giảm thiểu kích thước của các tinh thể băng. Điều này giúp thực phẩm được bảo quản với chất lượng cao hơn, giữ nguyên hương vị, cấu trúc và giá trị dinh dưỡng.
Sau khi thực phẩm đã được cấp đông nhanh, có thể được chuyển vào kho đông thông thường để lưu trữ lâu dài mà vẫn đảm bảo độ lạnh cần thiết. Việc này giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm mà không cần lo lắng về việc giảm chất lượng.
Với máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay, doanh nghiệp không chỉ nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường, đáp ứng nhu cầu xuất khẩu và mở rộng thị trường tiêu thụ. Đây là một giải pháp hiệu quả và tiên tiến, mang lại giá trị kinh tế cao và sự phát triển bền vững cho ngành công nghiệp thực phẩm.
Thông số kỹ thuật máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay
| Model | IC-1400FC |
|---|---|
| Khả năng sấy | 180-200 kg/mẻ |
| Số khay | 40 khay |
| Kích thước khay | 500 x 700 mm |
| Diện tích khay | 14 m² |
| Nhiệt độ cấp đông | -30 đến -40 độ C |
| Kích thước máy | L2.200 x W2.200 x H2.100 |
| Vật liệu vỏ, khay | SUS 304 |
| Công suất lạnh | 15 HP |
| Môi chất lạnh | 404A |
| Công suất nguồn | 15 Kw |
| Điều khiển | Màn hình LCD |
| Nguồn điện | 380V / 50Hz |
| Xuất xứ | ICE COOL |
Đặc điểm nổi bậc của máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay
Máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay là một thiết bị chuyên dụng trong lĩnh vực chế biến thực phẩm và bảo quản thực phẩm với hiệu suất cao. Đây là một giải pháp tiên tiến giúp nâng cao chất lượng thực phẩm và giá trị kinh tế cho ngành công nghiệp thực phẩm.
Có những đặc điểm nổi bật của máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay như sau:
- Với khả năng cấp đông lên tới 40 khay cùng lúc, máy cấp đông các loại thực phẩm chỉ trong thời gian ngắn. Quá trình cấp đông nhanh giúp giữ nguyên hương vị, cấu trúc và chất lượng của thực phẩm, giảm thiểu tối đa việc tổn hại vật liệu.
- Máy có diện tích cấp đông lên đến 14m² và kích thước khay lớn, cho phép cấp đông đa dạng các loại thực phẩm và trái cây một cách dễ dàng giúp đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn của các doanh nghiệp.
- Sử dụng máy cấp đông nhanh giúp tiết kiệm thời gian và chi phí trong quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm. Máy nâng cao hiệu quả sản xuất và kinh tế cho các doanh nghiệp, giúp tăng năng suất và giảm thiểu lãng phí.
- Máy được thiết kế để hoạt động ổn định và mạnh mẽ, đảm bảo an toàn và hiệu quả trong suốt quá trình sử dụng. Với cấu tạo chắc chắn và vật liệu chất lượng cao, máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay đảm bảo tuổi thọ dài và độ tin cậy cao.
Máy cấp đông nhanh làm lạnh như thế nào?
Máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay thường sử dụng quạt gió thổi khí lạnh qua thực phẩm để làm lạnh nhanh chóng. Mỗi mô hình máy có thiết kế riêng biệt và có thể trang bị các khay di chuyển để định vị thực phẩm, bên cạnh nhiều ngăn khác nhau để cấp đông.
Quạt gió thổi luồng khí lạnh mạnh mẽ và đều đặn qua thực phẩm, đảm bảo tất cả các bề mặt của thực phẩm được làm lạnh đồng đều giúp giảm thời gian cấp đông và duy trì chất lượng thực phẩm.
Các khay di chuyển được thiết kế để dễ dàng đặt và di chuyển thực phẩm vào vị trí tối ưu trong máy. Nhiều ngăn cấp đông giúp phân chia không gian và tăng hiệu suất làm lạnh.
Để đảm bảo hoạt động hiệu quả, máy cấp đông nhanh cần tuân thủ quy định về công suất. Việc quá tải máy hoặc đặt quá nhiều thực phẩm nóng cùng lúc có thể làm nhiệt độ trong máy tăng lên, giảm khả năng làm lạnh nhanh và ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm.
Ưu điểm máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay
- Máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay có khả năng đông thực phẩm nhanh chóng trong vòng vài giờ so với các máy đông khác mất nhiều giờ đồng hồ để hoàn tất quá trình đông.
- Với sức chứa lên đến 40 khay, máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay có thể đáp ứng nhu cầu đông của các doanh nghiệp và cơ sở sản xuất lớn.
- Máy được làm từ chất liệu chịu được môi trường khắc nghiệt, đảm bảo độ bền và tuổi thọ cao.
- Điều khiển máy đơn giản, dễ sử dụng và tiết kiệm thời gian cho người vận hành. Hơn nữa, việc đông nhanh sẽ giúp giảm chi phí vận chuyển và lưu trữ thực phẩm.
- Quá trình đông nhanh giúp giữ nguyên chất lượng và hương vị của thực phẩm, đảm bảo sự an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng.
Hệ thống cấp đông nhanh thương hiệu ICE COOL như thế nào?
Máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay là một thiết bị hiệu quả và tiên tiến trong công nghiệp chế biến thực phẩm. Máy này được thiết kế để làm việc ở nhiệt độ cực thấp từ -40 đến -45 độ C, đảm bảo thực phẩm được cấp đông nhanh chóng và hiệu quả.
Máy cấp đông nhanh thường có các khay chứa thực phẩm và một buồng cấp đông rộng để chứa số lượng lớn sản phẩm. Ngoài ra, nó còn được trang bị hệ thống lạnh âm sâu, giúp giảm nhiệt độ nhanh chóng và đồng nhất trên toàn bộ sản phẩm. Điều này đảm bảo thực phẩm được cấp đông đồng đều và đảm bảo chất lượng sản phẩm sau khi giải đông.
Sau khi thực phẩm được cấp đông, chúng có thể được lưu trữ trong kho lạnh âm -18 độ C để bảo quản. Kho lạnh này đảm bảo rằng sản phẩm được bảo quản tốt và giữ được chất lượng sau khi cấp đông. Bên cạnh đó, máy cấp đông nhanh cũng giảm thiểu rủi ro nhiễm bẩn và đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.
Máy cấp đông nhanh có những loại nào?
Máy cấp đông nhanh do ICE COOL thiết kế và sản xuất có 2 loại:
- Máy cấp đông nhanh dân dụng là các tủ inox 304 100%, có khả năng cấp đông nhanh từ 5kg đến 150 kg/mẻ.
- Máy cấp đông nhanh công nghiệp theo mẻ hoặc liên tục có công suất từ 300kg đến 1 tấn/mẻ
Video máy cấp đông nhanh sầu riêng ICE COOL
Một số sản phẩm máy cấp đông nhanh tại ICE COOL
-14%
-17%
-14%
-17%
Liên hệ đặt mua máy cấp đông nhanh chất lượng tại ICE COOL
ICE COOL Việt Nam chuyên sản xuất và cung cấp các dòng máy cấp đông nhanh với đa dạng các công suất khác nhau đáp ứng hiệu quả nhu cầu khách hàng
Mọi nhu cầu về tư vấn, báo giá máy cấp đông nhanh, quý khách hàng truy cập website: maynuocda.com.vn liên hệ đến Số điện thoại (Zalo): 094 110 8888 chúng tôi sẽ hỗ trợ một cách chi tiết nhất.
1 đánh giá cho Máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay IC-1400FC
Thêm đánh giá
Sản phẩm tương tự
-17%
-14%
-17%
-14%
Kỹ Nghệ Xanh Việt Nam –
Máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay chất lượng cao